Brava

世界的に有名なシェフ ディエゴ・ムニョス率いる「Brava」は、ザ・ボドルム・エディションが誇る屋外レストランです。ムニョスは彼自身のルーツであるペルーに敬意を表し、伝統料理に斬新なアレンジを加えています。クルードやサルタードなどの本格的な伝統料理から、地元の最高の食材を使って中華鍋でお作りする料理まで、シェアできる大皿料理をお楽しみください。「Brava Bar」では、トルコとラテンアメリカの味と香りを加えた独創的なカクテルもご用意しています。「Brava」はグルメスポットであるだけでなく、音楽、アート、ファッションの世界で活躍する有名なアーティストを招いてのライブを開催する文化的なホットスポットとしてもインスピレーションをもたらしています。