Lilac
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火曜～土曜に営業しているレストラン「Lilac」では、ミシュランの星を獲得したシェフ、ジョン・フレーザーによるモダンな地中海料理をお楽しみいただけます。サンドブラスト仕上げのウォールナット材の木目が美しいクリスチャン・リエーグルのデザインした8席のシェフズカウンターと活気あふれるオープンキッチンを中心に、ダイニングルームのウォールナットフローリングとペンダントライトの温かみのある光が高級感のある和やかな雰囲気を生み出しています。「Lilac」がご提供する4品コースのディナーでは、野菜の可能性を追求するシェフの哲学に基づき、地元で採れた新鮮な季節の野菜を使用しています。
