The Blue Room (ブルー ルーム)

「The Blue Room」はその名のとおり、鮮やかなブルーが印象的な内装と、東京を一望する風景を高層階から望む開放的な店内で、朝食・ランチ・ディナーをお楽しみいただけるレストランです。世界のクラシックメニューをエディション風にアレンジしたオリジナルメニューを中心に、スーパーフードを積極的に取り入れたベジタリアンやヴィーガンメニューも多数揃え、低温調理や発行調理など健康的な調理法にもこだわった、ここでしか味わえない多彩な美食をお楽しみください。店内は10席の個室を含む86席。

一般的なお問い合わせや団体のご予は、diningreservations.tokyo@editionhotels.comでご連絡ください。