The Jade Room + Garden Terrace (ジェイド ルーム + ガーデン テラス)

シグネチャーレストラン「The Jade Room + Garden Terrace」は、日本各地の優れた生産者から届く、上質な和牛や魚介、旬の野菜を使ったモダン和牛ステーキハウスです。「Farm to Fire」の理念のもと、食材の産地や旬、職人技を大切にしながら、一皿一皿を丁寧に仕上げています。和牛は部位ごとの個性に合わせて調理法を選び、その味わいを最大限に引き出す火入れを施します。翡翠色の上品な店内からは東京タワーと都心のスカイラインを望み、日本のおもてなしと世界に通じる洗練さが交わる、東京ならではのダイニング体験をお楽しみいただけます。

季節限定でオープンする「Garden Terrace」は、地上140mの高層階に位置し、都会の喧騒から離れた開放的な空間が広がります。心地よい風を感じながら、圧巻のシティービューとともに、シェアスタイルの料理、ワイン、ボタニカルドリンクをお楽しみいただけます。屋内ダイニングエリアは14席と8席の2つの個室を含む94席、屋外テラスは60席をご用意しています。